Deze gratis info-sessie (je betaalt 1 cent voor de verwerking van de website) is bedoeld voor mensen die serieus aan de slag willen om hun gezondheid middels voeding in eigen handen te nemen. Dit is een heel uitgebreide cursus waar ik al mijn expertise en levenservaring omtrent plantaardige voeding deel. Om je aan te melden dien je eerst het PDF document door te lezen dat ik je via email stuur om te kijken of dit echt voor jou geschikt is, alvorens je aanmelding definitief te maken. Samen gaan we dan een intens traject in met allerlei extra tools om jezelf een nieuwe leef- en eetstijl eigen te maken. Ik geef in deze cursus met liefde alles wat ik in me heb om je op weg te helpen naar een gezond en (mogelijk) medicijn-vrij leven.

Deze pre-pilot-cursus is een voorloper van het project dat medio 2024 gaat plaatsvinden in samenwerking met vooruitstrevende huisartsen, diëtisten en apotheker Arjen Ypma van huisartsenpraktijk "Huis Vannoord" en is alleen dit jaar nog te volgen tegen de pilot-prijs met vele extra's, dus wees er op tijd bij.

Wat is jouw gezondheid je waard?

In deze workshop gaan we koken met de natuurlijke vleesvervanger "Jackfruit" en leer je om hier een erg smaakvol gerecht van te maken waarbij de variaties eindeloos zijn. Je leert allerlei weetjes, tips & trucks. Maar we maken er bovenal een gezellige beleving van.

We proeven een gerecht (zuurjack, de plantaardige versie van Limburgs zuurvlees) en maken een ander gerecht ter plekke, namelijk Jackfruit goulash. Lekker kruidig en licht pittig, vol smaak en textuur. Hiermee kun je zelfs fervente vleeseters aangenaam verrassen! Je krijgt een flinke portie mee naar huis en een ingesealed exemplaar van beide recepten.

Dit is de laatste workshop "Koken met Jackfruit" voor deze introductie-prijs, in 2024 gaan de prijzen omhoog*, dus boek nog snel!

Tip: Wil je een workshop voor jezelf of als kerstcadeautje boeken voor 2024, dan krijg je hem tot 31 december nog voor de oude prijs. Om cadeau te geven kun je daarvoor een fysieke cadeaubon krijgen of per e-mail!

Alleen deze week nog als last-minute-probeer-aanbieding! In deze workshop leer je hoe je van begin tot einde "roti plaat" (een soort flatbread) maken met een heerlijk kruidige aardappel-spliterwt vulling. Daarbij maken we dan als gerecht om met de roti-plaat samen (lekker met je handen) op te eten een verrukkelijke Hindoestaanse massala curry.

Uiteraard krijg je hier een flinke portie van mee naar huis om samen met iemand te delen (of juist niet, haha!) en je hebt weer een geweldig wereldgerecht leren maken. Workshops zijn uiteraard inclusief koffie, thee en (fruit)water. Uiteraard staat gezelligheid hoog in het vaandel.

Let op: Last minute workshops kunnen alleen geboekt worden indien ze online betaald worden. Betaald = geboekt!

De ultieme workshop voor een plantaardig kerstmenu!

We gaan een compleet menu bereiden in deze mega-workshop. Een lekker oriëntaals soepje, een mooi hoofdgerecht en uiteraard iets zoets na, plus diverse recepten voor andere (voor)gerechten en variatie voor de overige kerstdagen. Omdat dit een lange workshop is wordt er ook een gerecht geserveerd om de honger te stillen voor je avondeten! Uiteraard krijg je ook van elk gerecht iets mee naar huis. Ben je al enthousiast? Boek dan snel een van de 2 workshops voordat het te laat is 😉

Wat wordt er gekookt?

-Thaise Tom Yam Jae (Kruidig-frisse kokossoep met verschillende paddestoelen)

-Gevulde flespompoen van berglinzen, pecannoten en cranberries met een rode uiensaus

-Chocolate hotpots met een snufje cayenne...lekker zoet en toch niet zo heel ongezond, haha!

Misschien tot dan ????

Workshop-tegoed tegen oude prijs. Geldig tot 31 maart 2024.

In deze workshop gaan we koken met de natuurlijke vleesvervanger "Jackfruit" en leer je om hier een erg smaakvol gerecht van te maken waarbij de variaties eindeloos zijn. Je leert allerlei weetjes, tips & trucks. Maar we maken er bovenal een gezellige beleving van.

We proeven een gerecht (zuurjack, de plantaardige versie van Limburgs zuurvlees) en maken een ander gerecht ter plekke, namelijk Jackfruit goulash. Lekker kruidig en licht pittig, vol smaak en textuur. Hiermee kun je zelfs fervente vleeseters aangenaam verrassen! Je krijgt een flinke portie mee naar huis en een ingesealed exemplaar van beide recepten.

Dit is de laatste workshop "Koken met Jackfruit" voor deze introductie-prijs, in 2024 gaan de prijzen omhoog*, dus boek nog snel!

Tip: Wil je een workshop voor jezelf of als kerstcadeautje boeken voor 2024, dan krijg je hem tot 31 december nog voor de oude prijs. Om cadeau te geven kun je daarvoor een fysieke cadeaubon krijgen of per e-mail!

Workshop-tegoed, geldig voor een geplande workshop tot 31 maart.

Alleen deze week als last-minute-probeer-aanbieding! In deze workshop leer je een techniek om zuurdesembrood te bakken op een eenvoudige manier, dus zonder al te veel gedoe. Er worden tijdens deze workshops uitsluitend biologische ingrediënten van degelijke kwaliteit gebruikt en er wordt uiteraard geproefd.  Je krijgt een brood mee naar huis om te laten rijzen en af te bakken.

Ook voldoende zuurdesem om nog een brood te bakken en te voeden. Ook laten we je niet naar huis gaan zonder je te voorzien van alle duidelijke informatie over het voeden, kneden en afbakken van het brood, dus succes verzekerd. En uiteraard leerzaam én gezellig!

Het enige wat je zelf mee dient te nemen is een glazen pot met deksel (liefst een weckpot) van ca. 600 ml. en een bakvorm van ca. 30x11 cm waar je ook cake in bakt. Heb je er geen, dan krijg je deze voor ca. €3,50 bij action (zenker of tefal), net als goedkope glazen weck- of voorraadpotten.